O biscoito casadinho de goiabada é uma receita que faz parte da tradição brasileira e que agrada a todos os paladares. O biscoito casadinho de goiabada é um biscoito amanteigado e crocante, que leva goiabada cremosa no recheio, formando uma combinação perfeita. O biscoito casadinho de goiabada é uma ótima opção para acompanhar o café, o chá, o leite ou o suco, ou para servir como sobremesa.
Nesta receita, eu vou te ensinar como fazer de forma fácil e rápida. Você só vai precisar de farinha de trigo, açúcar, manteiga, ovo, fermento, sal e goiabada. Além disso, você vai conferir sete dicas que vão te ajudar a fazer um biscoito casadinho de goiabada perfeito. Vamos lá?
Para fazer o biscoito casadinho de goiabada, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 200 gramas de manteiga
- 1 ovo
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 300 gramas de goiabada cremosa
O modo de preparo do biscoito casadinho de goiabada é muito simples. Basta seguir os seguintes passos:
1. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar, o fermento e o sal. Reserve.
2. Em outra tigela, bata a manteiga e o ovo com uma batedeira até formar um creme fofo e claro.
3. Junte a mistura de farinha e misture bem com as mãos, até obter uma massa lisa e homogênea.
4. Embrulhe a massa em papel filme e leve à geladeira por 30 minutos para descansar.
5. Abra a massa com um rolo, em uma superfície enfarinhada, até ficar com cerca de 0,5 cm de espessura.
6. Corte a massa com um cortador redondo, de cerca de 5 cm de diâmetro, e coloque os biscoitos em uma assadeira untada e enfarinhada, deixando um espaço entre eles.
7. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 15 minutos ou até que os biscoitos estejam levemente dourados nas bordas.
8. Retire do forno e deixe esfriar um pouco na assadeira.
9. Pegue um biscoito e coloque uma colher (chá) de goiabada cremosa no centro. Cubra com outro biscoito, formando um sanduíche. Repita o processo com os demais biscoitos.
10. Pronto! Agora é só saborear o seu biscoito casadinho de goiabada.
Para fazer um biscoito casadinho de goiabada delicioso e fácil, eu tenho algumas dicas para você:
- Você pode usar a farinha de trigo com ou sem fermento, de acordo com a sua preferência. Se usar a farinha com fermento, não precisa adicionar o fermento em pó na receita.
- Você pode usar o açúcar refinado ou o açúcar cristal, de acordo com a sua preferência. O açúcar refinado deixa o biscoito mais fino e delicado, enquanto o açúcar cristal deixa o biscoito mais grosso e crocante.
- Você pode usar a manteiga ou a margarina, de acordo com a sua preferência. A manteiga deixa o biscoito mais saboroso, enquanto a margarina deixa mais macio.
- Você pode usar o ovo inteiro ou apenas a gema, de acordo com a sua preferência. O ovo inteiro deixa o biscoito mais úmido, enquanto a gema deixa mais dourado.
- Você pode usar a goiabada cremosa ou a goiabada em pedaços, de acordo com a sua preferência. A goiabada cremosa deixa o biscoito mais molhadinho, enquanto a goiabada em pedaços deixa mais firme.
- Você pode variar o recheio do biscoito, usando outros tipos de geleia, doce de leite, nutella, brigadeiro, etc. Use a sua criatividade e deixe o seu biscoito mais gostoso e personalizado.
- Você pode decorar o seu biscoito com açúcar de confeiteiro, coco ralado, granulado ou o que mais gostar. Use a sua criatividade e deixe o seu biscoito mais bonito e apetitoso.
Você pode ter algumas dúvidas sobre a receita de biscoito casadinho de goiabada. Por isso, eu vou responder as mais comuns:
- Como conservar o biscoito casadinho de goiabada?
O biscoito casadinho de goiabada pode ser conservado em um recipiente fechado, em temperatura ambiente, por até 5 dias. Se preferir, você pode guardar na geladeira, por até 10 dias, ou no freezer, por até 3 meses. Para descongelar, basta deixar em temperatura ambiente por algumas horas antes de servir.
- Como fazer o biscoito casadinho de goiabada ficar mais crocante?
O biscoito casadinho de goiabada já é um biscoito crocante por natureza, mas se você quiser deixá-lo ainda mais crocante, você pode seguir algumas dicas, como:
- Não abra o forno antes de 15 minutos, para não murchar o biscoito e deixar o biscoito mais crescido.
- Deixe o biscoito esfriar completamente na assadeira, para que ele fique mais firme e sequinho.
- Guarde o biscoito em um recipiente bem fechado, para evitar que ele absorva umidade e amoleça.
- Como fazer o biscoito casadinho de goiabada ficar mais macio?
O biscoito casadinho de goiabada já é um biscoito macio por natureza, mas se você quiser deixá-lo ainda mais macio, você pode seguir algumas dicas, como:
- Adicione mais manteiga ou margarina na massa, para deixar o biscoito mais úmido e macio.
- Adicione mais goiabada no recheio, para deixar o biscoito mais molhadinho e macio.
- Guarde o biscoito na geladeira, para que ele fique mais úmido e macio.
Nesta receita, eu te ensinei como fazer um biscoito casadinho de goiabada, uma delícia de receita que vai deixar o seu café da tarde mais gostoso e alegre. Você viu como é fácil fazer esse biscoito, que leva ingredientes simples e fica pronto em poucos minutos. Você também viu sete dicas que vão te ajudar a fazer um biscoito casadinho de goiabada perfeito, além de tirar algumas dúvidas comuns sobre a receita.
Espero que você tenha gostado desta receita e que tenha aprendido como fazer um biscoito casadinho de goiabada. Se você gostou, compartilhe com os seus amigos e deixe um comentário abaixo com a sua opinião sincera e as suas sugestões. Eu vou adorar saber o que você achou da receita e se você fez em casa. Um grande abraço e até a próxima!